Cocina :: electrodomésticos
Cada país tiene su frigorífico
La historia del frigorífico se traslada a 1922, cuando dos inventores suecos, Baltazar von Platen y Axel Munters, descubrieron el modo de producir frío a través del calor.
Hace setenta y cinco años, el frigorífico era un artículo de lujo en cualquier sitio, y en algunos lugares sigue siéndolo. Electrolux, el mayor productor mundial de electrodomésticos, ha efectuado un análisis semiserio, que investiga los gustos de distintos países.
Por citar algunos ejemplos, en Suiza el color más extendido es el blanco. En China e India, en donde este electrodoméstico preside el cuarto de estar como un objeto ostentoso, el frigorífico tiene más decoraciones y colores más vivos.
Los fabricantes de frigoríficos deben tener en cuenta las necesidades culturales confiando en buenos diseñadores y –obviamente- en el buen gusto.
El primer frigorífico fue introducido en Suecia en 1925; por aquel entonces Electrolux fue criticada porque en sus prototipos no entraban las botellas de licor de un litro en posición vertical. El interior de los frigoríficos fue rediseñado, para que los suecos pudieran beber sus licores bien fríos. Fue la primera adaptación “cultural” de Electrolux.
India es uno de los mercados de Asia en el que el número de frigoríficos per capita está creciendo de forma muy rápida, especialmente en las zonas rurales. Aquí, el frigorífico sigue siendo un símbolo de estatus, y es necesario por tanto, colocarlos en los espacios más importantes de la casa; por esta razón los frigoríficos blancos – tan apreciados en otros lugares- no logran satisfacer los gustos de los hindúes. El fabricante sueco ha tenido que ponerlos a disposición en colores rojo cereza, azul real y verde esmeralda, con un precioso acabado en color oro.
En China, los frigoríficos son extremadamente pequeños y se da una gran importancia al diseño. Una nueva característica de los frigoríficos propuestos por Electrolux en este país es el panel intercambiable de la puerta, que puede modificar el aspecto del frigorífico utilizando por ejemplo dibujos, cromados e ideogramas tradicionales típicos. El frigorífico es el regalo de bodas más apreciado en China y los símbolos de buena suerte sobre la puerta son el deseo de un largo y feliz matrimonio.
En América, por lo contrario, los frigoríficos son enormes, sobre todo para contener grandes cantidades de bebidas. Lo mismo ocurre con la presencia de un compartimiento para el hielo, que los americanos usan de manera abundante en las bebidas. Los colores son más sobrios que en otros lugares: marfil y, sobre todo, acero.
Julio 2002
