COCINA
HORNOS PIROLÍTICOS
La pirólisis es un sistema de autolimpieza muy avanzado que permite deshacer los restos de suciedad, para después retirarlos fácilmente sin que el usuario tenga que preocupase de limpiar el horno. Toda la suciedad queda desintegrada debido a las altas temperaturas que llega a alcanzar el horno durante el proceso. Esta exhaustiva limpieza por pirólisis consigue siempre resultados uniformes, llegando a cada rincón de la cavidad del horno y garantiza que el siguiente cocinado sea más higiénico.
Los cuatro cristales de la puerta reducen la temperatura exterior para evitar riesgos de quemaduras ofreciendo la máxima seguridad.
Los nuevos hornos ofrecen incluso grados de limpieza pirolítica según las necesidades del consumidor. Además de la pirólisis normal, existe la función Pyro-Eco, es la función más corta, y es la recomendada para cuando el horno no está excesivamente sucio. La función Auto Pyro, es la función inteligente que propone la limpieza de forma automática cuando detecta que el horno está lo suficientemente sucio.
Fagor incorpora las últimas novedades tecnológicas sin olvidarse de la innovación y el diseño. En esta nueva colección ha logrado mejorar el movimiento circular del calor gracias a las paredes interiores redondeadas, para conseguir un cocinado perfecto. A todo esto se le une el sistema de ventilación Avanssis, que mantiene la humedad óptima de los alimentos logrando un resultado más sabroso.
Fagor ha creado una microsite www.comomeponelapirólisis.com donde el usuario puede encontrar información acerca de la pirólisis. La Web, en línea con la actual campaña publicitaria de los hornos pirolíticos con Karlos Arguiñano, contiene vídeos con los récords mundiales de la limpieza en tono de humor, así como una sección donde se puede contactar directamente con el cocinero para que nos hable sobre la pirólisis de Fagor.
Según Ander Terradillos, gerente del negocio de cocción, ‘La pirólisis ha supuesto una de las grandes apuestas de la compañía en 2007, siendo uno de nuestros objetivos clave hacer la vida más fácil al usuario. Además nuestros hornos han recibido la más alta calificación de la Unión Europea en cuanto al ahorro de energía, contribuyendo al medio ambiente’.
Septiembre 2007
www.fagor.com
