COCINA
HORNOS DE VAPOR. MUCHO MÁS QUE COCINAR
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Cada día son más quienes eligen técnicas de cocina saludables, y los hornos de vapor son una forma sabrosa y fácil de disfrutar los alimentos. En los hornos de vapor Bosch, los alimentos se cocinan homogéneamente, no se pegan ni se queman, eliminan más grasa que con otros sistemas culinarios y resultan ligeros y fáciles de digerir. Si a estas ventajas sumamos que la cocina al vapor evita la disolución de las vitaminas y los minerales y que conserva el color y la apariencia originales de los alimentos, obtendremos platos más nutritivos, jugosos, aromáticos y apetecibles que nunca.
Los hornos de vapor son perfectos para cocinar pescados, verduras, arroces… Pero también tienen muchas otras prestaciones: descongelan alimentos sin que se resequen o deformen, ayudan a fermentar masas en condiciones óptimas y permiten utilizar técnicas profesionales como la regeneración, que devuelve a los alimentos cocinados con antelación el aspecto fresco y jugoso de recién hechos.
Sus cuatro diferentes alturas permiten preparar varios platos a la vez sin que se mezclen sabores ni aromas e incluyen accesorios adecuados para los distintos tipos de alimentos. Las recetas preprogramadas, las memorias para recetas personales, el display con texto y la regulación electrónica de temperatura y humedad, hacen que su funcionamiento sea muy sencillo.
Un depósito de agua, fácilmente extraíble, hace que el horno tenga agua siempre lista, sin necesidad de conectarlo a una toma de agua. Al acabar la cocción, el vapor se elimina antes de abrir la puerta.
Hasta la limpieza es sencilla: gracias al vapor y a las bajas temperaturas, se elimina la suciedad del interior de acero inoxidable y, por si fuera poco, disponen de funciones automáticas de limpieza y descalcificación.
El horno multifunción HBC 36D750 con función vapor no sólo realiza las tareas propias de un horno de vapor, sino que, gracias a la combinación de vapor y aire caliente, permite a su propietario preparar recetas propias de la cocina profesional.
El horno multifunción con función vapor de Bosch dispone de 52 recetas automáticas y 6 memorias personales para almacenar nuestras mejores recetas. Cocinar como un profesional nunca ha sido tan fácil.
